土鍋で炊いた中秋の吹き寄せご飯

今年は栗が豊作なのか、何所のスーパーに行っても五百円前後の値段で大きな栗を見かけます。そんな中でもひときわ目を引いた4〜5センチはあろうかという栗が三百円台で売られていたので早速買って栗ご飯です。栗だけでも良いのですが冷凍庫に残っていた銀杏も入れて豪華な秋の吹き寄せとして堪能しました。
作り方は明後日発行の「日刊デジタルクリエーターズ」でどうぞ。